Вино Reserva Rioja DOCa Campo Viejo 2016 0.75л

Собираемый урожай подвергается тщательному отбору ягод, после чего они деликатно дробятся. Ферментация проводится в специальных резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 28 °C. После этого происходит мацерация на мезге в течение 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 18 месяцев.

Винодельня Campo Viejo была основана на плодородных землях испанского региона Риоха в далеком 1959 году. Этот винный дом в настоящее время простирается на почти 400 гектаров земли. Он оборудован современным техническим оборудованием, но в то же время уважает окружающую среду. Campo Viejo стала первой винодельней в Испании, получившей сертификат на свой углеродный след, что свидетельствует о их стремлении к заботе об окружающей среде и будущих поколениях. На этой винодельне процесс созревания винограда контролируется до мельчайших деталей в соответствии с характеристиками каждого отдельного участка виноградников. Здесь предпочитают использовать традиционные методы производства вина, например, для винификации используют только собственный вес ягод, отказываясь от механических прессов. Выдержка происходит в бочках из французского и американского дуба. Вина Campo Viejo сочетают в себе долгие традиции виноделия Риохи с новым прогрессивным стилем, который отвечает самым изысканным вкусам современности. Ассортимент включает как классический спелый и насыщенный темпранильо, характерный для региона, так и современный тропический розе. Одной из уникальных особенностей Campo Viejo является то, что главные виноделы - женщины, которые с изысканностью и заботой относятся к созданию вина. В настоящее время бренд Campo Viejo принадлежит крупнейшему французскому бренду Pernod Ricard. Продукция этой винодельни регулярно удостаивается высоких наград и признания со стороны ценителей вина.

Шелковистый средиземноморский климат и разнообразные почвы создают идеальные условия для выращивания винограда. Виноград собирается с лучших участков знаменитого района Риоха Альта, что придает напитку особую изысканность и утонченный вкус.