Вино Rapaura Springs Sauvignon Blanc Blush Marlborough 2021 0.75л, №78277

Сбор урожая вручную. Отбор только самых спелых ягод. Нежное прессование. Затем мезга выдерживается в течение 12 часов. Ферментация проводится при низких температурах с использованием терморегулируемых емкостей из нержавеющей стали. Наконец, производится смешивание различных партий для создания идеального вкуса.

Начало пути в мир вин Rapaura Springs берет свое начало вдали от виноградников компании, там, где река Уэйроу спокойно протекает по земле, указывая на свою принадлежность. Образуясь в подземных глубинах, вода из родника пробивается сквозь скалы после шести месяцев пути, направляясь на виноградники Rapaura Springs. Ее кристальная чистота питает лозы, а образ этого родника украшает этикетку бутылок, передавая философию семейного винного дома Rapaura Springs. Marlborough – это не просто область для владельцев компании, это их дом, их жизнь, место, где они вдохновляются характером и красотой этого места, чтобы создавать вина. Весь процесс виноделия наполнен любовью и заботой, с особым вниманием к виноградникам, чтобы не только произвести уникальные вина, но и сохранить окружающую природу для будущих поколений. В 2015 году Rapaura Springs стала созвездием в мире вин – компания была удостоена звания производителя года на самом престижном лондонском конкурсе International Wine & Spirit Competition.

Глинистые почвы представляют собой тип почв, содержащих значительное количество глины. Они характеризуются тем, что содержат много мелких частиц глины, которые обладают хорошей удерживающей способностью воды и питательных веществ. Такие почвы обычно имеют высокое содержание минеральных элементов и хорошо удобрены органикой. Глинистые почвы могут быть как плодородными, так и труднодоступными для корней растений из-за высокой плотности и компактности глинистой текстуры. Благодаря своим свойствам, глинистые почвы широко используются для сельского хозяйства, но требуют специального ухода и обработки для оптимального использования.