Вино Raices Airen La Mancha DO Bodegas Fernando Castro 2023 0.75л, №101661

Собираем богатый урожай. Отбираем самые сочные и сладкие ягоды. Деликатно прессуем пневматическим прессом. Помещаем в емкости из нержавеющей стали, чтобы прошла спокойная алкогольная ферментация под контролем температуры. Затем производим фильтрацию и бутилирование, чтобы наслаждаться изысканным напитком с насыщенным вкусом

Bodegas Fernando Castro, основанное в 1850 году, расположено в самом центре Вальдепеньяс. На протяжении многих лет владельцы винодельни уделяли особое внимание качеству своей продукции. Здесь находится 380 гектаров виноградников, где выращивается широкий ассортимент сортов, включая темпранильо, гарнача, каберне совиньон, мерло, сира, а также айрен, макабео, шардоне, вердехо и совиньон блан. Философия компании – стремление к совершенству. Продолжительный поиск и внедрение инноваций сделали Bodegas Fernando Castro одной из самых передовых винодельеней в этом регионе. Каждый этап производства тщательно контролируется опытными специалистами, а в погребах используются передовые технологии. Только виноград высочайшего качества проходит процесс переработки, что гарантирует непревзойденный уровень продукции.

Разнообразие почв и континентальный климат являются важными факторами, определяющими уникальную природу данного региона. Разнообразие и богатство почв, а также изменчивость климата создают неповторимый ландшафт и обеспечивают жизнь множеству растений и животных. Именно эти особенности делают этот континент привлекательным и интересным для изучения природы