Безалкогольное вино Puerto Ventura Tempranillo-Cabernet Felix Solis 0.75л

Сбор урожая и сортировка ягод проводятся перед дроблением и гребнеотделением. Затем следует терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится малолактическая ферментация, а также осветление, фильтрация и стабилизация напитка. Важным этапом является деалкоголизация вина с сохранением его уникальных ароматических и вкусовых качеств. После всех процедур напиток проходит через фильтрацию, и в результате обработки остается лишь незначительное количество алкоголя.

История компании Felix Solis началась в далеком 1952 году, когда Феликс Солис Фернандес и его жена Леонор переехали в Вальдепеньяс. Феликс купил дом с небольшой винодельней, где до сих пор сохранилась атмосфера прошлого, с огромными глиняными емкостями для вина. В 1962 году Феликс выкупил предприятие по розливу вина в Мадриде, после чего бутылки доставлялись в бары и магазины. Однако в 1968 году виноделов обязали производить и разливать вино только на одном месте, по требованию органа Valdepeñas DO. С 1998 года компания Felix Solis активно расширяла свои географические границы, представляя свою продукцию в Китае, Чехии, Франции, США, Великобритании, России. На данный момент продукцию Felix Solis можно найти в более чем 115 странах мира, и во многих из них открыты собственные офисы компании. В это же время были приобретены виноградники и винодельни в Рибера-дель-Дуэро, Руэде, Риохе, Торо. На сегодняшний день винодельня находится во владении третьего поколения семьи – братьев Солис. Felix Solis — компания, которая придерживается высоких стандартов социальной ответственности, выступая против проявлений современного рабства, детского труда, несправедливой оплаты и дискриминации при найме на работу.