Безалкогольное вино Puerto Ventura Sauvignon Blanc Felix Solis 0.75л, №63083

Сбор урожая ягод и их тщательная сортировка. После этого проводится дробление ягод с отделением гребней. Затем проводится мягкое прессование и процесс флотации. Далее следует терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали. После этого проводится осветление, фильтрация и стабилизация продукта. Следующим этапом идет деалкоголизация вина с сохранением его ароматических и вкусовых характеристик, после чего продукт проходит через фильтрацию. После всех этих процессов, в напитке остается лишь незначительное количество алкоголя.

История компании Felix Solis началась в далеком 1952 году, когда Феликс Солис Фернандес вместе с супругой Леонор решили основать винодельню в Вальдепеньясе. Переезд в новый город стал для них началом увлекательного пути в мир виноделия. Феликс купил уютный дом с небольшим винным подвалом, где до сих пор можно увидеть сохраненные глиняные емкости и винные бочки тех далеких лет. В 1962 году Феликс решил расширить бизнес и приобрел предприятие по розливу вина в Мадриде. Оттуда продукция доставлялась по разным заведениям до 1968 года, когда Valdepeñas DO выпустила регуляцию, которая требовала сосредоточить производство и розлив вина в одном месте. C 1998 года компания Felix Solis активно расширяет географию своих продаж, представляя свою продукцию в таких странах, как Китай, Чехия, Франция, США, Великобритания, Россия. На сегодняшний день вина Felix Solis можно найти в более чем 115 странах мира. В разных странах также были открыты собственные представительства. Кроме того, компания приобрела виноградники и винодельни в таких регионах, как Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Риоха, Торо. На сегодняшний день винодельня находится в собственности третьего поколения семьи Солис. Компания Felix Solis выступает за социальную ответственность и борется против различных проявлений несправедливости, включая современное рабство, детский труд, дискриминацию на рабочем месте и несправедливую оплату.