В 1886 году основатель Casa San Matias, дон Дельфино Гонсалес, решил посвятить свою жизнь созданию текилы. Это был первый шаг в истории одной из самых известных марок текилы – Pueblo Viejo. Компания была основана в самом сердце Мексики, в регионе Лос-Альтос-де-Халиско, где и по сегодняшний день находится ее производство.
Со временем Casa San Matias стала известна не только на территории Мексики, но и по всему миру благодаря своему качеству и оригинальному вкусу текилы. В 1993 году была представлена одна из самых эксклюзивных коллекций – San Matias Gran Reserva, которая сразу же завоевала доверие и уважение поклонников текилы.
Более 130 лет компания успешно развивается, несмотря на различные вызовы и трудности. Сегодня команда Casa San Matias – это настоящая семья профессионалов, которые сочетают в себе страсть, опыт и знания в производстве текилы. Благодаря этому коллекции текилы Casa San Matias остаются популярными и востребованными, продолжая завоевывать сердца ценителей по всему миру.