Игристое вино и шампанское Prosecco DOC Cecilia Beretta 0.75л, №61803

Сбор урожая начинается с отделения ягод от гребней, после чего они проходят мягкое прессование. Затем ягоды отправляются на ферментацию в специальных чанах при строго контролируемой температуре, а затем происходит вторичная ферментация в специально предназначенных емкостях.

Cecilia Beretta - это гордость прославленного итальянского винного дома Pasqua. Бренд Cecilia Beretta начал свою историю в 1980-х годах, предназначенный для продвижения премиальных вин из региона Венето. Виноградники этого места существуют уже более ста лет. В XVI веке они принадлежали известному агроному и поэту из Вероны по имени Джузеппе Беретта. Спустя долгие годы виноградники были приобретены семьей Pasqua, которая вложила значительные средства в повышение качества продукции. В честь первоначального владельца земли компания Pasqua сохранила его фамилию в названии, а вторая часть Cecilia была выбрана в честь дочери главы компании - Чечилии Паскуа, чтобы подчеркнуть важность этого бренда. Основная цель хозяйства заключается в оживлении традиционных вин региона Венето - Вальполичелла и Соаве.