Игристое вино и шампанское Private Cuvee Brut Zardetto 0.75л, №77275

Сбор и сортировка урожая, а также процесс прессования - важные этапы в производстве вина. После этого начинается ферментация в специальных чанах из нержавеющей стали при определённых температурных режимах, который длится около 10-12 дней. Затем вино переливается для вторичной ферментации в стальные емкости на ещё 12 дней, после чего следует этап выдержки в течение месяца на осадке.

В начале двадцатого века семья Зардетто начала производство вин на той земле, где сегодня произрастает виноград для просекко. Эта семья вложила всю свою страсть и знания в создание вин, которые идеально отражали терруар. Бепи Зардетто первым начал выращивать виноградные лозы, а его сын Эрнесто и внук Пино унаследовали его страсть. В 1936 году появилась первая бутылка под маркой Zardetto. В 1969 году компания стала семейным делом, возглавил которое Пино Зардетто - человек, ставший амбассадором просекко по всему миру. Сша стали первым экспортным рынком для Zardetto. Известный винный критик Роберт Паркер оценил просекко от Зардетто на 91+/100 баллов в течение 10 лет подряд. Компания Zardetto всегда шагала впереди, была лидером и пионером в своей отрасли. И начиная с 2018 года, она объявила о своем намерении изменить правила игры для всех.

Плодородные почвы глинисто-известкового состава создают идеальное окружение для виноградников, которые процветают на высоте от 60 до 120 метров над уровнем моря.