Вино Primosole Nero d'Avola-Merlot Sicilia DOC 0.75л, №101108

Сбор урожая вручную, далее следует прессование. После этого происходит ферментация в специальных стальных резервуарах продолжительностью 20 дней.

Компания Castellani была основана в конце XIX века в Монтекальволи, Тоскана, опытным виноделом по имени Альфред. Он начал разливать своё вино в бутылки и продавать его, чем занялся настоящий бизнес. В 1903 году сын Альфреда, Дуилио, вместе со своим братом Марио, начинают активное расширение компании. Основной виноградник Castellani расположен в Санта-Лючии, где производят старинное красное вино, отлично подходящее для выдержки. Это вино наливают в традиционные оплетенные бутылки fiasco, что вызывает интерес в различных странах. Позднее Джорджиано, сын Дуилио, превращает компанию в масштабный проект. К нему присоединяется брат Роберто, который помогает продвигать вина на международном рынке. Параллельно Castellani приобретает виноградник Poggio al Casone и расширяет винодельню Travalda в Санта-Лючии. Несмотря на перипетии, сегодня столетняя Castellani продолжает успешное развитие и с энтузиазмом представляет миру вина из прославленного региона Тоскана. Винодельню возглавляют опытные специалисты - энолог Сабино Руссо и агроном Карло Буррони. У Castellani более 200 гектаров собственных виноградников, на которых построены винодельни для обработки винограда, винификации и выдержки, что исключает необходимость транспортировки.