Вино Premier 1850 Reserva Pinot Noir Carmen 0.75л, №64875

Ручной сбор урожая, внимательный отбор и тщательное удаление гребней. Прохождение холодной мацерации при 4 градуса Цельсия в течение двенадцати дней. Ферментация проводится в открытых резервуарах при температуре 22-24 градусов Цельсия. Последующее проведение малолактического брожения. Выдержка происходит в бочках из французского дуба продолжительностью в десять месяцев.

Винодельня Carmen была основана в далеком 1850 году Кристианом Ланцем в честь его возлюбленной жены по имени Кармен. За прошедшие десятилетия хозяйство постоянно росло и развивалось, а в конце ХХ века компания совершила большой скачок: в 1992 году был построен современный завод и заложены новые виноградники, площадь которых превышает 650 гектар. Сегодня Carmen ориентирована в основном на экспорт: более 90% произведенного вина отправляется за границу в более чем пятьдесят стран мира. Благодаря богатому опыту и уникальному терруару, Carmen продолжает создавать вина высочайшего качества, которые пользуются популярностью во всем мире уже более 170 лет.

Высококачественный виноград произрастает в знаменитой Долине Лейда, расположенной на склонах прибрежного хребта, обращенного к бескрайнему морю. Всего в 12 километрах от Тихоокеанского побережья. Почва здесь глинистая и суглинистая, обеспечивая идеальные условия для процветания виноградных лоз.