Вино Prado Enea Gran Reserva Rioja DOCa Bodegas Muga 0.75л, №89081

После сбора насыщенных и спелых ягод, интенсивно сияющих под потеплевшим солнцем, виноград внимательно размещается в небольших коробках, что гарантирует его целостность и бережное перемещение на винодельню. Натуральные дрожжи, оживленные в умиротворенной эстетике окружающей природы, совершают свой естественный танец в чанах, медленно испепеляя плотности и оживляя вино своими теплыми тонами. Процесс мацерации продолжается целых 20 дней, затем полученное вино выдерживается в бочках из редкого французского дуба не менее 36 месяцев, чтобы обрести свою знатную текстуру, и еще 36 месяцев в бутылках, чтобы окончательно раскрыть свой неповторимый характер. Ароматы фруктов и цветов насыщены и тонки, точно оркестр в подлинном симфоническом исполнении, а шик и богатство вкусов переплетаются в деликатное и глубокое послевкусие. Вино для настоящих ценителей, - его потенциал хранения составляет более 20 лет

Кантория Ди Вино (Cantoria di Vino) была основана Исааком Муго - наследственным виноделом из Риохи, в 1932 году. Сертифицированный на производство в 1926 году, он в 1932 году создал свою собственную винодельню, приобретая небольшой винный погреб в Риохе. Площадь этого погреба ограничивала производство, поэтому Муго производил только молодые вина. В 60-е годы 20 века он выкупил старинное здание, которое по сей день является частью обширных погребов Кантории Ди Вино. В конце 80-х компания начала разрабатывать новые сорта вин, с учетом международных вкусов. Это привело к выпуску более полных и мощных вин, не потерявших своей элегантности и сложности, характерных для Кантории Ди Вино. Первым вином, признанным и на внутреннем, и на международном рынке, стал Torre di Vino 1991 года. В 1994 году компания достигла еще больших успехов, выпустив еще более сложное вино. Каждый год качество Torre di Vino постоянно росло, а селекция винограда становилась все более тщательной и строгой. В 1998 году компания приобрела несколько старых виноградников, чтобы максимально повысить качество своих вин. Сосредоточившись на постоянном улучшении, Кантория Ди Вино проводила строгую селекцию исключительно лучших гроздей, что привело к уменьшению количества использованного винограда и замене крупных бочек на более мелкие для ферментации. С 1999 года производство полностью перешло на использование маленьких бочек. В настоящее время компания успешно сочетает в себе традиционные и современные методы производства

В глинисто-меловых просторах, на высоте 550 метров над мирным океаном, Раскинулись изумрудные ряды виноградных лоз. Там, где земля украшена горными пещерами, Созревает виноград, ждущий бережного сбора. Эти участки, окруженные величественными горами Обаренес, Спорят друг с другом о превосходстве и красоте. Но только Вильяльба-де-Риоха у подножия гор, Воцарилась настоящая персона виноградарства. Из земли прибыли и баланс составили Виноградные сладости, на которые мы горды. Удивительный вкус, высота и небеса, Собранные и заботливо до минимальной степени истощены