Портвейн Porto Palmira Tawny Quinta das Arcas 2017 0.75л, №105581

Сбор урожая вручную. Ферментация происходит в контакте с мезгой при строго контролируемой температуре. После этого происходит добавление винного спирта. Вино выдерживается в стальных бочках от 3 до 4 лет.

Начиная с восьмидесятых годов прошлого века, Эстевеш Монтейро основал Quinta das Arcas. Он провел обширную работу по реструктуризации собственных виноградников, уделяя внимание консолидации земель и внедрению современных методов сельского хозяйства. С 1985 года компания начала розлив уже готовых вин, представив на рынок ассортимент вин под брендом Arca Nova. Quinta das Arcas находится в Собрадо, близ Валонгу и Паредес, и здесь находятся офисы компании, винодельня, цеха по розливу и склады для хранения продукции. С момента основания особое внимание уделялось производству вина с учетом экологических аспектов. В 2012 году Quinta das Arcas, имеющая виноградники в регионе Винью-Верде, выпустила первое сертифицированное биодинамическое вино. На площади примерно 200 гектаров виноградников компания использует систему IPM (Интегрированное управление вредителями) и выращивает виноград сортов лоурейру, трежадура и аринту, возраст которых превышает 30 лет, благодаря микроклимату здесь удается получать высококачественное сырье. С ежегодным объемом производства около 2 500 000 литров Quinta das Arcas готова завоевать мировой рынок вина. Вина компании – это результат преданности, стойкости и сбалансированного взаимодействия с природой. Открывая бутылку, каждый ценитель открывает для себя новые эмоции.

Виноград выращен в непосредственной близости от Регуа, в субрегионе Чима Байша. Возраст виноградных лоз здесь колеблется от 30 до 60 лет.