Подарочные наборы Maynard’s Porto DO Colheita 2007 Barão De Vilar – Vinhos 2007 0.75л

Сбор винограда проводится вручную при оптимальной степени зрелости. Ягоды затем подвергаются частичному гребнеотделению и прессованию. Винификация осуществляется как в лагарешах, так и в емкостях из нержавеющей стали. Перед алкогольной ферментацией происходит мацерация на кожице продолжительностью 36 часов. При достижении необходимого уровня сахара в бродящем сусле добавляется агварденте. Полученное крепленое вино выдерживается в дубовых бочках в регионе Douro не менее 16 лет. Перед розливом в бутылки может быть выполнена щадящая фильтрация в соответствии с пожеланиями клиента.

Семейное винодельческое предприятие Barão de Vilar - Vinhos было основано Фернандо ван Зеллером в 1996 году, ранее известным как глава Quinta do Noval. Начиная с производства крепленых вин, компания разрослась и в 2007 году начала выпуск высококачественных вин Douro после запуска инвестиционного проекта. Новый современный завод в Санта Комба-де-Вилариса в регионе Дору стал отправной точкой для производства самых изысканных португальских вин. Barão de Vilar - Vinhos - это инновационная компания с крепкой финансовой базой и профессиональной командой, наследующей богатый опыт за 14 поколений. Их продукция, включая вина Porto и Douro, пользуется популярностью как на внутреннем, так и на мировом рынке. Коллекция Maynard's, названная в честь Уолтера Майнарда, сталкера семьи ван Зеллеров, представляет собой лучшие образцы портвейна, сочетающие в себе многовековую традицию с современной экспертизой. Отбор сортов для бленда, производство и упаковка продукции делают бренд уникальным и желанным как национально, так и на международном уровне.

Средний возраст виноградных лоз на площади 75 гектар составляет 40 лет, что говорит о стабильности и качестве виноградников. Благодаря оптимальной урожайности в 38 центнеров с гектара, здесь удаётся получать высококачественное виноградное сырьё для производства вин различных сортов.