Игристое вино и шампанское Ponsardin Brut Veuve Clicquot Champagne AOC 0.375л, №54280

Сбор урожая вручную, тщательная сортировка ягод, деликатное прессование, контролируемая температура ферментации. Дальнейшее выдерживание и вторичное брожение в бутылках в подвальных условиях не менее пяти лет.

Основатель известного винодельческого Дома Клико - месье Филипп Клико, зарегистрировавший свое предприятие под собственным именем в 1772 году. Через три года были представлены первые бутылки розового шампанского на рынке для оценки потребителей. После его смерти бизнес перешел к Франсуа Клико, который вступил в брак с Николь Понсардин. После его смерти в 27 лет Николь стала руководить компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, позднее произведенная в "Великую даму Шампани", проявила себя как выдающийся руководитель. Благодаря ей Veuve Clicquot Ponsardin в 1810 году стал символом роскоши. Она изобрела ясный, искрящийся шампанское, заменив мутные напитки. Технология ремюаж, предложенная ею, была революционной и используется в настоящее время. Она также инвестировала в лучшие виноградники и тщательно следила за качеством вина. С шампанским Дома Клико впервые познакомились в России в 1814 году, и оно сразу завоевало популярность благодаря своему восхитительному вкусу и качеству. На каждом крупном балу в Санкт-Петербурге не обходилось без этого напитка, который даже увековечился в стихах Пушкина. Поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно возросли после 1815 года и через пять лет составили 65% экспорта, доказывая пристрастие русского общества к шампанскому. Знаменитая Вдова Клико, умершая в 1866 году в возрасте 89 лет, оставила в наследство процветающий бизнес и настоящий шедевр виноделия Шампани миру.