Игристое вино и шампанское Ponsardin Brut Champagne AOC Veuve Clicquot 0.75л, №71687

Сбор ягод вручную. Аккуратная сортировка урожая. Нежное прессование. Контролируемая температура для ферментации. Дополнительное брожение и выдержка в подвальных бутылках не менее 5 лет.

Основателем известного винодельческого Дома Клико стал месье Филипп Клико, который основал компанию в 1772 году. Лишь через три года были выпущены первые бутылки розового шампанского. После смерти Филиппа Клико бизнес перешел к Франсуа Клико, который женился на Николь Понсардин в 1798 году. После смерти мужа, Николь Понсардин, известная как "Великая дама Шампани", взяла на себя управление компанией. Благодаря ее умению руководить, Veuve Clicquot Ponsardin стал символом роскоши и престижа. Мадам Клико представила миру прозрачное и искрящееся шампанское, подняв стандарт качества вина. Она разработала новую технологию ремюажа, которая используется и сегодня. Также, она лично следила за качеством виноградников, покупая лучшие участки в округе. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу завоевало сердца русских благодаря великолепному вкусу и чистоте. На крупных балах в Санкт-Петербурге это игристое вино стало неотъемлемой частью вечеринок и даже было упомянуто в стихах Пушкина. Спрос на шампанское Клико в России постоянно рос, и через пять лет составил 65% экспорта, доказывая, что российское общество было преданным почитателем этого великолепного напитка. Вдова Клико, знаменитая гранд-дама Шампани, умерла в 1866 году, оставив наследникам успешный бизнес и настоящее винодельческое наследие.