Вино Pommard AOС Domaine Parent 0.75л, №90762

На фоне красивых холмов, где растут мирные виноградные ряды, наши работники собирают каждый кластер вручную, чтобы сохранить его целостность и качество. После особой сортировки и удаления гребней, наш виноград проходит процесс холодной мацерации в течение 3-5 дней, чтобы выжать из него все богатство вкусов и ароматов. Затем следует ферментация в наших стальных резервуарах, который продолжается 16-18 дней, чтобы добавить необходимую глубину вкусу нашему вину. Но мы не останавливаемся на этом - выдержка в течение 14 месяцев в бочках из французского дуба придает нашему вину изысканный и бархатный оттенок. Позвольте вдохновиться уникальным трудом нашей команды и насладиться крепкими и богатыми вкусами наших вин

В центре Кот-д'Ор в Бургундии лежит прекрасное поместье Domaine Parent, владельцы которого уже на протяжении 12 поколений высококлассно производят уникальные вина из пино нуара и шардоне. На сегодняшний день управление винодельне доверено двум талантливым женщинам - сестрам Анне и Катерине. Основным аппеласьоном домена является знаменитый Поммар, но благодаря мастерскому женскому творчеству их вина обретают ещё более утонченный и сложный характер. Кроме того, в Domaine Parent ценят и применяют естественный подход к созданию бургундских напитков, сохраняя и раскрывая всё богатство своих земель. Для сестёр Паран этот принцип является главной целью и представляет собой своего рода миссию

Виноград, выросший на богатых почвах Поммары, выгодно экспонированной на юге и юго-востоке, обладает особым очарованием благодаря крепкому костику глубожителей каменных скал