Вино Pomino DOC Frescobaldi 0.75л белое, сухое

Сбор винограда проводится вручную. После этого вино подвергается ферментации в течение 21 дня при контролируемой температуре. 75% вина ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, а оставшиеся 25% - в барриках из французского дуба. Каждый сорт винограда проходит ферментацию отдельно. По завершении алкогольной ферментации проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 3 месяцев в барриках из французского дуба.

уникальные и высококачественные вина, которые будут радовать своих потребителей на протяжении многих лет. Семья Фрескобальди вложила много усилий и времени в развитие своего винодельческого дела, что принесло им заслуженное признание со стороны ценителей вина по всему миру. Благодаря уникальным технологиям производства и старым семейным рецептам, вина Фрескобальди обладают изысканным вкусом и ароматом, который позволяет им занимать лидирующие позиции на рынке элитных вин. Каждая бутылка вина этой династии - это настоящее произведение искусства, созданное с любовью и уважением к традициям предков. Сегодня вина Фрескобальди считаются эталоном качества и великолепия, отражая в себе богатое наследие и бесконечную страсть к мастерству, которые передаются из поколения в поколение.

В районе Руфина находятся виноградники общей площадью 52 гектара, расположенные на высоте от 450 до 730 метров над уровнем моря. Они ориентированы на юго-запад. Почвы здесь довольно кислотные, смешанные из глины и песка. Виноград выращивается по системе гюйо и кордон, а плотность посадки составляет 5000 лоз на гектар. Урожайность достигает 50 килограммов в гектар. Средний возраст лоз здесь около 20 лет.