Дистиллят Polugar №10 Juniper 0.5л

Изготовлен в соответствии с традиционной рецептурой русских дворянских ароматических настоек XIX века: брага из смеси ржаной и пшеничной массы подвергается тройной перегонке в старинном медном кубе, а за последним этапом перегонки добавляются ягоды можжевельника. Очистка продукта осуществляется длительным фильтрованием через березовый уголь.

Частный винодельный завод семьи Родионовых уже более десяти лет успешно возрождает давние традиции российской винокуренной промышленности. Основатель предприятия, известный ученый и писатель по вопросам водочного дела, Борис Родионов, смог найти в архивах и старых книгах уникальные рецепты производства зерновых дистиллятов, которые были утрачены со временем. Благодаря его упорным исследованиям и стараниям сегодня можно насладиться натуральными и качественными спиртными напитками, созданными по древним технологиям. Самый известный продукт винокурни – полугар. Этот напиток, изготовленный из лучших злаков и трав, обладает неповторимым вкусом и ароматом, который нельзя найти в других алкогольных напитках. Благодаря уникальной системе очистки, полугар получает свои особенные характеристики. Считается, что полугар является предком водки и братом виски из-за его насыщенности и отличительных вкусовых качеств. Производство полугаров в Российской империи было остановлено еще в XIX веке из-за введения монополии на производство водки. В настоящее время, семейство Родионовых выпускает свои уникальные напитки в винокурне в Польше, которая была специально восстановлена для производства этого древнего алкоголя.