Дистиллят Polugar №1 Rye & Wheat 0.5л, №48366

Для создания будущего полугара в Браге используется отборная ржаная и пшеничная смесь. Этот процесс включает трехкратную перегонку в специальном медном кубе, в точности воссозданном по древним чертежам. После этого дистиллят проходит тщательную фильтрацию через натуральный березовый уголь, обеспечивая высочайшее качество и неповторимый вкус напитка.

Истинная винокурня «Родионов и дети» с 2010 года возрождает древние традиции отечественного виноделия и изготовления зерновых дистиллятов в медных кубах с использованием только натуральных ингредиентов и классических рецептов. Основатель фирмы – ученый, литератор и водочный историк Борис Родионов. Именно он провел значительные научные исследования и восстановил из архивных материалов и старинных тетрадей технику и рецептуры изначально русских зерновых дистиллятов. Долгосрочные усилия Бориса Родионова сделали возможным получение уникальных дистиллятов из отборной пшеницы. Можно утверждать, что он возродил забытую категорию спиртных напитков, которой нет аналогов на современном рынке России. Полугар – это хлебное вино, произведенное из отборных злаков и трав, обладающее неповторимым букетом, вкусом и ароматом, с уникальной системой очистки природными коагулянтами. Его называют «отцом водки» и «братом виски» из-за высокой крепости и насыщенного вкуса. Производство полугаров в Российской империи было прекращено в 1895 году из-за введения монополии на ректифицированный спирт для водочного производства. На данный момент компания «Родионов и дети» изготавливает свой полугар в Польше, на восстановленном старинном винзаводе.