Виски Pogues Blended Irish Whiskey 0.2л, №65117

Официальный виски уникальной англо-ирландской фолк-панк группы The Pogues поражает своим качеством. Разработанный известными мастерами - Барри Уолшем и Фрэнком Макхарди, этот напиток содержит больше солода, чем другие ирландские виски. Бленд состоит из 50% солодового виски тройной дистилляции и 50% зернового, что делает его поистине уникальным.

Винокурня West Cork (Вест Корк), основанная в 2003 году, возникла из глубокой страсти к истории и традициям производства продуктов питания и напитков в графстве Корк. Трое друзей: Дэнис Маккарти, Гер Маккарти и Джон О'Коннел, посвятившие себя различным отраслям до этого момента, соединили свои усилия, чтобы попробовать себя в производстве высококачественных напитков. Их первым шагом было создание Dromberg (Дромберг) в 2007 году - уникального крепленого напитка, полученного из сахарной свеклы и солода, выдержанного на дубовой стружке с применением метода, разработанного О'Коннелом. Впоследствии был создан Lough Hyne, напиток, изготовленный по тому же принципу, но более насыщенный и выдержанный в бочках, использованных для ирландского виски и бурбона. После успешного старта они принялись за производство виски. Вся продукция West Cork изготавливается из местных ирландских ингредиентов: зерно, родниковая вода, солод из собственного ячменя. Уникальность винокурни заключается в том, что они производят собственный солод. При процессе производства виски используется тройная перегонка, а ёмкости заполняются наполовину, чтобы обеспечить наилучшее взаимодействие с паром через медные элементы. Изначально West Cork Distillers использовали арендованный завод в Скибберине, но благодаря быстрому росту в 2013 году было принято решение о расширении. К 2016 году они переехали на новую площадь, инвестируя в нее значительные средства. Сегодня West Cork Distillers считается одним из двух независимых винокуренных заводов в Ирландии, продолжая радовать своих поклонников уникальными и высококачественными напитками.