Вино Podere Montepulciano d'Abruzzo DOC Umani Ronchi 0.75л

Урожай винограда собирают вручную, после чего происходит процесс мацерации в течение 10 дней. Осуществляется ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали, а затем проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается в этих же емкостях в течение 4 месяцев, после чего перед поступлением в продажу дополнительное время созревает в бутылках в погребах хозяйства.

Хозяйство Umani Ronchi - ведущий производитель двух великолепных вин из региона Марке - Вердиккио и Россо Конеро. Семья Бьянки Бернетти, владельцы этого хозяйства, начали обновление имиджа этих вин в 1980-е годы. Они ввели строгие ограничения по урожайности, меняли времена сбора винограда и экспериментировали с выдержкой в различных емкостях. Долголетнее партнерство с известным энологом Джакомо Такисом, а затем и с его учеником Джузеппе Кавиолой, привело к появлению основных представителей линейки премиум вин. Особое внимание заслуживают вердиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, редкий сладкий совиньон Maximo, а также красные вина - Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago. Последний завоевал три первых места на International Wine Challenge 1994 года и с тех пор остается вне конкуренции в рейтинге вин региона Марке.

Виноградные плантации находятся в провинциях Чиети и Терамо в регионе Абруццо. Для подвязки используется способ называемый "тендоне" - виноградные лозы формируются в виде павильона.