Вино Pinot Noir Grevenmacher Moselle Luxembourgeoise AOP Bernard-Massard 2016 0.75л, №44222

У нас виноград собирают вручную. После этого проводится гребнеотделение, дробление и нежное прессование. Для ферментации используются специальные емкости из нержавеющей стали, а также дубовые бочки, в которых поддерживается оптимальная температура.

Известный винодел из Люксембурга Жан Бернар-Массар получил свое образование в Шампани и в молодом возрасте, в 1921 году, решил основать свой бизнес на родине. Он был убежден, что климатические условия, почвы и экспозиция склонов в Мозельской долине идеально подходят для производства изысканных игристых вин в классическом стиле. При поддержке финансовых инвесторов из Люксембурга и Бельгии, Жан построил винодельню Grevenmacher на берегу реки Мозель и в короткие сроки завоевал бельгийский рынок со своими игристыми винами, который по сей день остается одним из самых важных для компании Bernard-Massard. После ухода основателя управление предприятием перешло к семье Класен. На сегодняшний день бизнесом руководят Юбер и Антуан Класен, представители третьего и четвертого поколения. За последние два десятилетия в хозяйстве произошли значительные изменения: были построены современный логистический центр и цех для ферментации и выдержки вин объемом до 20 тысяч литров. Однако самым значимым событием стало начало выпуска не только классических игристых вин, но и увлекательных тихих вин, получивших популярность благодаря использованию местных сортов винограда.

Виноградные плантации утопают в зелени на крутых склонах реки Мозель.