Вино Pinot Noir Grand Connaisseur Roux Pere & Fils 0.75л, №90231

Вручную отбираем плоды летнего урожая, нежно раздавливаем сочные ягоды. Затем проводим процесс мацерации и ферментации в специальных стальных емкостях при тщательном контроле температуры. Немного подержим и дозреваем продукт, чтобы достичь идеального вкуса и аромата

Начало истории Domaine Roux Pere & Fils (Домен Ру Пер & Фис) datiert auf das Jahr 1945, als Marcel Roux, der Gründer der zukünftigen Wein-Dynastie, ein Anwesen in Burgund erwarb. Das Anwesen hatte eine Fläche von etwa 5 Hektar, aber dank dem beharrlichen Einsatz mehrerer Generationen und der enormen Liebe zu ihrer Arbeit hat die Wein-Produktion ihre Grenzen erweitert und besitzt heute über 150 Hektar Land, verteilt auf verschiedene Regionen Frankreichs. Die Kellerei zählt zu den zehn größten Landbesitzern in Burgund. Die Weine des Anwesens sind ein herrliches Beispiel für klassische französische Weine. Die Reben werden ausschließlich an den östlichen und südlichen Hängen gepflanzt, um durch die Ausrichtung das Beste aus der Ernte herauszuholen. Die Trauben werden nur von Hand geerntet und bei der Weinherstellung werden sowohl Traditionen als auch fortschrittliche Technologien berücksichtigt