Вино Pinot Noir Block 3 Central Otago Felton Road 2020 1.5л

Сбор урожая, аккуратное отделение ягод от гребней, ферментация с использованием натуральных дрожжей. Продолжительное холодное настаивание на кожице для извлечения максимального вкуса. Затем выдержка в течение 13 месяцев в новых французских дубовых бочках.

Центральное Отаго - уникальный винодельческий регион, отличающийся своим южным положением. Долгое время его изоляция представляла собой серьезное препятствие для развития виноделия. Однако во второй половине 1990-х годов эта земля начала завоевываться виноградниками, благодаря смелому и решительному Стюарту Эльмсу. Основав Felton Road в этой долине, которая когда-то была известна как место золотодобычи, а затем как пастбище для овец, он заложил основы будущего виноделия. Путь Felton Road к признанию был стремительным: уже первый выпущенный винтаж в 1997 году привлек внимание знаменитого винного критика Роберта Паркера. Он отметил, что вино из этого региона способно конкурировать с лучшими бургундскими гран крю. Действительно, пино нуары от Felton Road обладают уникальными качествами, раскрываясь со временем и становясь великолепными и сложными в выдержке.

Виноградные лозы произрастают на уникальном участке в Элмсе, расположенном на высоте от 260 до 330 метров над уровнем моря. Почва здесь отличается высоким содержанием сланцев и гравия, что способствует уникальному вкусу и качеству винограда, выращенного на этом участке.