Вино Pinot Noir. Andryus Yutsis 2020 0.75л

Сбор урожая происходит в два этапа, а именно: первым этапом является сортировка ягод и их мягкое раздавливание, а затем происходит отделение косточек. После этого начинается терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных емкостях с регулярным ремонтажем. Для получения лучшего качества вина, используется комбинированная выдержка в дубовых бочках (33%), стальных емкостях (33%) и бетонных резервуарах (34%). Такой подход придает вину уникальный вкус и аромат, отличающийся от других. Наслаждайтесь высококачественным вином, полученным с любовью и заботой об урожае

Создав свой собственный бренд Andryus Yutsis, Андрюс Юцис поднялся на вершину винодельческого искусства в России. Молодой и талантливый, он начал свой путь со средней сельскохозяйственной академии и превратился в самого уважаемого винодела, имеющего свое собственное лицензионное хозяйство, производящее лучшие вина, включая органическую линейку. Андрюс не остановился на достигнутом, он постоянно развивается и совершенствуется, применяя новые технологии и экспериментируя с процессом производства вина. В настоящее время он выпускает 10 тыс. бутылок в год, используя только лучшие ингредиенты и свои собственные мощности, подтверждая это своей собственной фермерской лицензией. Андрюс работает не только с органическим виноградом, но и с конвенциональным, создавая классические и современные вина, включая натуральные без добавления серы. Коллекция вин Andryus Yutsis - это результат бесконечных экспериментов, проходящих от ферментации в бетонных яйцах до выдержки на дне моря. Он не боится рисковать и создавать уникальные вкусы, которые оценят настоящие ценители вина

Древние лозы. Территории: на частично кроющихся известковых камнях, примеси богатого аллювиального покрова и глины