Вино Pinot Gris Reserve Alsace AOC Lucien Albrecht 0.75л, №103028

Созревание урожая, аккуратное сжатие гроздей. Процесс ферментации проводится при строго контролируемой температуре в специальных стальных резервуарах в течение 4-6 недель. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 2-3 месяцев.

По летописям, в 1425 году Роман Альбрехт приобрел собственный виноградник неподалеку от города Танн. Со временем, владения хозяйства были значительно увеличены в течение двадцатого века, поскольку новые виноградники появлялись в его распоряжении. Однако настоящий прорыв, связанный с быстрым развитием винодельни, произошел благодаря Люсьену Альбрехту. Именно он расширил производство, привил большинство лоз, построил новые винные погреба и стал одним из первопроходцев в регионе по выпуску игристых вин. В наше время винодельней управляет Жан Альбрехт, представитель девятого поколения рода, который получил свое образование в области виноделия в Боннском Университете. Жан внедрил ручной сбор урожая, снизил урожайность и начал производство уникальных кюве собственного производства. С 2004 года для охраны верхнего слоя почвы на виноградниках во время обработки появилась необычная практика - использование лошадей вместо тракторов.

В Эльзасе выращивается виноград на глинисто-известняковых почвах.