Игристое вино и шампанское Pinot Fran Rose Brut Noviy Svet 0.75л, №64848

Собирают урожай, проводят бережное прессование ягод. Затем происходит процесс ферментации в специальных резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После этого вино разливают в бутылки и проводят вторичное брожение, за которым следует выдержка в погребах на осадке в течение 9 месяцев. Каждая бутылка проходит ручной поворот и удаление дрожжевого осадка.

Расположенный на прекрасном юго-восточном побережье Крымского полуострова, в живописном поселке Новый Свет, дом игристых вин "Новый Свет" является истинным символом роскоши и утонченного вкуса. Это место привлекает внимание не только своим уникальным ландшафтом и чистотой окружающей среды, но и своей историей и традициями. Основанный князем Львом Сергеевичем Голицыным в 1878 году, дом игристых вин "Новый Свет" стал первым предприятием в Российской империи, которое начало производство игристого вина классическим методом, с выдержкой на осадке в бутылке. Князь Голицын стремился создать нечто уникальное и неповторимое, и это ему удалось. Его страсть к виноделию и стремление к совершенству дали жизнь шампанским, которые сегодня ассоциируются с изысканностью и качеством. Более 35 лет ушло на то, чтобы достичь выдающихся результатов и создать неповторимые вкусы вин "Нового Света". С тех пор, как князь Голицын заложил основы производства игристого вина своим классическим методом, традиции и рецептура были переданы из поколения в поколение. Сегодня "Новый Свет" остается единственным предприятием в России, которое производит игристые вина исключительно классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке. Посетив "Дом игристых вин Новый Свет", вы окунетесь в удивительный мир виноделия, истории и красоты крымского полуострова. Каждая бутылка, созданная здесь, несет в себе частичку традиции и страсти к искусству виноделия, что делает ее по-настоящему уникальной и неповторимой.