Вино Pinot Blanc Usadba Divnomorskoe 0.75л белое полусладкое

Сбор урожая винограда. Первичная обработка ягод и аккуратное прессование. Алкогольное брожение при строгом контроле температуры. Отлеживание в специальных емкостях из нержавеющей стали.

Здание винодельни Усадьба Дивноморское создано с использованием обширного ассортимента естественных материалов и оборудовано передовым оборудованием из Европы, а работающая здесь команда виноделов представлена специалистами различных национальностей. На их штат входят ведущий винодел Олег Ночвидюк, главный энолог Маттео Колетти и наставник и консультант команды, известный ведущий энолог Италии, Риккардо Котарелла. Виноградники расположены в уникальных условиях – с одной стороны они омываются Черным морем, что уменьшает риск заболевания лозы, с другой стороны их окружает сосновая роща, защищающая от холодных ветров, спускающихся с гор. Почва, состоящая из камня, известняка и мергеля, идеально подходит для выращивания винограда. Кроме 15 основных сортов, на территории виноградников зарезервирован участок для экспериментов с новыми сортами винограда, такими как верментино, ркацители, чинури и саперави. Вина от Усадьбы Дивноморское удостоены многочисленных международных и российских наград, таких как International Wine & Spirit Competition (IWSC), The International Wine Challenge (IWC), Decanter World Awards, что отлично характеризует высокое качество продукции и уровень искусства виноделия.

Скалистые почвы с изобилием известняка, маргелей и щебня олицетворяют виноградные плантации, простирающиеся на 47 гектарах по отвесным склонам у берегов Черного моря на южном побережье Геленджика. Средний возраст виноградных лоз здесь составляет 5 лет, что говорит о молодом, но перспективном возрасте растений.