Вино Pinot Bianco Venezia Giulia IGT Jermann 0.75л

Процесс винификации в соответствии с традиционным методом. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре, не превышающей 16 °С. Длительное выдерживание на осадке, в течение 6 месяцев в стальных чанах и дополнительно в бутылках на протяжении нескольких месяцев

Сильвио Йерманн - итальянский винодел, который изменил правила современности, создавая винную легенду "Фреско белых вин". Родился он в 1881 году в небольшой деревушке Фарра-д'Изонцо, где поселился его прапрадед Антон Йерманн, переехавший из Австрии. Сильвио свое мастерство оттачивал в Корнельяно и Институто де Сан Микеле, а после решил уехать на практику в Канаду. Там он нашел свою истинную стезю и вернувшись на родину, начал делать уникальные вина, сломив упорство своего отца. Внимание к своей работе не осталось незамеченным, и в 2016 году он стал воплощением лучших белых итальянских вин (выбор был сделан самыми известными критиками под покровительством Gambero Rosso). Но золотой период его производства начался после приобретения виноградников в Ruttaris, Коллио, рядом с Capo Martino. Популярность вин продолжает расти, и ныне площадь виноградников охватывает более 130 гектаров. Они поражают своей многослоистостью и богатыми вкусами, став символом современного совершенства в итальянской винодельне. Уникальную винодельню, построенную из естественных материалов в 2007 году, посетили также и заметные гости, в том числе Карло Тенуцци и Джанлука Сцикиапини. Но главное - это любовь к людям и прекрасный цвет этого небоскреба, который еще светится благодаря солнечным лучам

Главным образом, земли здесь сочетают в себе мергели и пескы в необычном союзе. Территория разнообразна по своей рельефной природе - здесь преобладают добавление с юга на запад и с севера на восток