Вино Pfeffingen Herrenberg Riesling GG 2021 0.75л, №100188

Урожай собирают вручную и осторожно давят. После этого происходит процесс ферментации в специальных стальных резервуарах с регулируемой температурой.

Мы существуем в мире вина. В нашей винодельне Pfeffingen мы поглощены страстью и открыты сердцу. Для нас ключевую роль играет семейная связь, ведь именно в объединении мы достигаем великих результатов. Это - философия компании Pfeffingen (Пфеффинген). На сегодняшний день в поместье в Пфеффингене, расположенном в самом сердце Пфальца, работают представители трех поколений, живущие здесь и трудящиеся здесь. На 17 гектарах земли выращиваются классические сорта винограда и производятся терруарные вина. Виноделением компании являются фруктово-минеральные рислинги, элегантные вина в стиле бургунда и яркие фруктовые красные вина. История Pfeffingen уходит корнями вглубь веков. В 1622 году император вручил семье текущий герб с легендарным единорогом, уже более чем на триста лет украшающим этикетки бутылок Pfeffingen. Потомки семьи перебрались в Пфальц, где занимаются созданием вина уже более двух с половиной веков. 21 апреля 1931 года семья стала владельцем поместья в Пфеффингене. В 1952 году Карл Фурманн и его жена Элен взяли на себя управление винодельней и привели ее к вершине винодельческого искусства. С момента 1991 года виноделением семьи руководит их дочь Дорис Эймаэль и ее сын Ян, следуя главному девизу - "сохраняй традиции и будь открыт к новому".

Наш виноград выращивается в живописном уголке под названием "Herrenberg". Здесь особенно благоприятная юго-восточная экспозиция. Почвы в этих местах - лессовая глина, богатая известняком, что придает нашему винограду особый вкус и аромат.