Игристое вино и шампанское Perrier-Jouёt Grand Brut Champagne AOC 0.75л, №64438

Сбор урожая винограда - это особенное время, когда труд и забота садоводов воплощается в красивые и сочные грозди. После тщательного отбора лучших ягод начинается процесс деликатного прессования, который позволяет извлечь из них все самое ценное. Затем вино отправляется на алкогольную ферментацию в специальные емкости из нержавеющей стали, где оно приобретает свой неповторимый вкус и аромат. Далее следует вторичная ферментация в бутылках, после чего вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее трех лет. Такой подход позволяет напитку раскрыться в полной мере, придавая ему изысканный характер и уникальные оттенки. В результате тщательной работы и терпеливого ожидания рождается настоящее вино, которое радует своим великолепием и качеством.

История Дома Perrier-Jouet насчитывает уже почти два века. Это великое винодельческое заведение было основано в 1811 году Николаем Перье, сыном известного винодела, и Адель Жуе, дочерью виноторговца. Их вина отличались высочайшим качеством, что уже через четыре года привлекло внимание английского двора. Вскоре шампанское Perrier-Jouet стало излюбленным напитком Наполеона III и королевы Виктории. Шарм и характер уникальных вин Perrier-Jouet заключаются в сочетании традиций, терруара, современных технологий и безграничной любви к виноделию. 65 гектаров виноградников класса Гран Крю в Кот де Блан принадлежат этому Дому, где внимание к деталям и поиск идеального винограда играют решающую роль. С 1902 года Дому Perrier-Jouet украшает уникальный дизайн упаковки и бутылок, созданный талантливым художником Эмилем Галле. В изображении белых японских анемонов на этикетке заключена символика уникальности и изысканности шампанского этого Дома. Вина Perrier-Jouet привлекают внимание своим утонченным стилем, изысканностью и неповторимым очарованием. Каждое вино отличается множеством оттенков в аромате и палитрой вкусов, проявляя тонкую настойчивость и цветочную элегантность. Значимость для Дома Perrier-Jouet заключается в утонченности, изысканности и стремлении к совершенству, что делает его винодельческое наследие поистине бесценным.

Меловые почвы обладают уникальным сочетанием климата, который объединяет в себе черты атлантического и континентального.