Вино Pavillon Rouge du Chateau Margaux Margaux AOC 2005 0.75л, №54417

Сбор урожая винограда проходит вручную с двойным отбором здоровых ягод на винограднике и специальном триажном столе. После этого идет терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали, а также малолактическая ферментация. Вино дополнительно оказывается путем оклейки яичным белком перед выдержкой в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.

Шато Марго - это бордосская легенда, вино, которое отличается неповторимой элегантностью и изяществом, что заставляет многих считать его самым женственным из знаменитой пятерки Grand Cru Classé. Поместье впервые упоминается еще в XII веке, но история его виноделия началась немного позже. Виноградники Шато Марго были основаны в 1600-х годах семьей д’Ауледес и до сих пор занимают площадь в 80 гектаров, которая за прошедшие века практически не изменилась. В 1776 году вино Шато Марго впервые появилось на аукционе в каталоге Christie's с винтажом 1771 года. В XVIII веке Шато Марго получило широкую известность, когда будущий президент США Томас Джефферсон оценил его вина и стал активно их приобретать. За XIX век прошедший по истории поместья чередовались периоды успеха и неудач, но неизменным оставался уникальный терруар - смесь известковой глины и гумуса с верхним слоем гравия, что делает его уникальным в регионе. Большое внимание на виноградниках Шато Марго уделяется использованию органических методов земледелия. В 2017 году виноград для Grand Vin впервые выращивался исключительно органическим способом. Помимо великолепного Grand Vin, Шато Марго производит также второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Château Margaux, а также белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.

Грунт: смешанный, содержит гравий и глину. Средний возраст виноградных лоз - 35 лет.