Вино Pavillon Rouge Du Chateau Margaux Margaux AOC 2013 0.75л, №46417

Сбор урожая винограда вручную, отбор только здоровых ягод на винограднике и специальном столе. Ферментация алкоголя проводится с контролем температуры в дубовых бочках и нержавеющих емкостях. Проходит также малолактическая ферментация, а финальный штрих - оклейка яичным белком. Отдыхает в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках, чтобы приобрести все необходимые качества.

Шато Марго - это уникальное бордосское винодельческое поместье, которое занимает особое место среди винных легенд. Изысканная элегантность его вин делает его самым женственным представителем знаменитой пятерки Grand Cru Classé. Первые упоминания об этом поместье относятся к XII веку, но история его виноделия началась значительно позже. Семья д’Ауледес в 1600-х годах посадила виноградники Шато Марго, чья площадь в 80 гектаров почти не изменилась за века. В 1776 году вино Шато Марго было впервые представлено на аукционе Christie's с винтажем 1771 года. В XVIII веке популярность Марго выросла, когда Томас Джефферсон, будущий президент США, начал закупать эти вина ящиками. В XIX веке Шато Марго переживал периоды как процветания, так и упадка, но его терруар оставался постоянным: смесь глины и гумуса с гравием и галькой, уникальная для коммуны Марго. Вина Шато Марго всегда были вне конкуренции благодаря этому земельному участку. Большая часть работ на виноградниках ведется по органическим принципам, и в 2017 году вино собиралось исключительно с органически выращенных лоз. Помимо основного вина, Шато Марго производит второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Château Margaux, а также белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.

Грунт: гравий и глина. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.