Пиво Pauwel Kwak Amber Bosteels 0.33л, №104600

По одной из легенд, сорт пива был изобретен трактирщиком под именем Пауэль Квак. В то время основными посетителями его трактира были фельдъегери, которые не могли покидать свои повозки и лошадей на протяжении своей работы. Для удобства этих почетных гостей, Пауль Квак решил придумать стаканы для пива особенной формы - они легко вставлялись в крепление для королевского знамени, расположенное рядом с кучером на повозке. Таким образом, фельдъегерь мог взять своё пиво с собой, не нарушая при этом должности и правила своей службы.

Пивоварня Bosteels (Бостеелс) была создана ещё в далеком 1791 году и с тех пор никогда не останавливала свою деятельность, даже во время тяжёлых мировых войн. Расположенная в самом сердце деревни Буггенхаут, пивоварня представляет собой настоящее чудо архитектуры. Здесь, на просторном внутреннем дворе, выступают величественные здания: историческая резиденция семьи Бостеелс и побеленная башня пивоварни, внесённые в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Интересно, что пивоварня всё ещё находится во владении одной и той же семьи. В настоящее время управляет ею представитель уже седьмого поколения Бостеелс. Каждый из членов семьи внёс свой вклад в развитие завода. Например, в 1980-х годах было создано популярное пиво Pauwel Kwak, ставшее настоящей иконой пивной культуры. В 1990 году Антуан Бостелс осознал потенциал крепких сортов пива и представил миру Tripel Karmeliet и DeuS Brut des Flandres. Пивоварня Bosteels до сих пор придерживается старинных рецептов и традиций, сохраняя идеальную репутацию бельгийского пива на мировом уровне.