Виски Passport Scotch Blended Scotch Whisky 1л, №61259

Производство виски начинается с тщательной подготовки солода. Ячмень отбирают, очищают и высушивают перед тем, как распределить его на дне солодовни для замачивания и прорастания в течение 10 дней. Полученный солод отправляется на производство солодового виски, в то время как не проросшее зерно используется для создания зерновых спиртов. Солод и зерно измельчают до состояния муки, смешивают с водой и используют для производства алкогольной смеси. После охлаждения смесь отстаивается 8-10 часов, затем добавляют дрожжи и начинают брожение при строго контролируемой температуре. В результате этого процесса образуется брага с содержанием спирта около 5%, которая подвергается тройной перегонке для увеличения крепости. Готовый спирт разливают по дубовым бочкам, где он проходит процесс созревания под контролем мастера. Затем происходит купажирование, при котором солодовые и зерновые спирты смешиваются, создавая уникальный вкус виски. Напиток дополнительно выдерживается в дубовых бочках для придания аромата и насыщенного вкуса.

Виски Passport Scotch – это шотландский напиток, производимый на дистиллерии Glen Keith в регионе Спейсайд. История этого бренда берет начало в XVIII веке, когда старая винокурня была перестроена и возродилась в 1957 году. Созданный в 1965 году Уильямом Лонгмором в период культурной революции, Passport Scotch сразу же завоевал популярность благодаря своему бунтарскому духу. Сегодня он является одним из самых известных алкогольных брендов в мире. Виски Passport Scotch представляет собой уникальный купаж односолодовых и зерновых виски. Ярко-зеленая прямоугольная бутылка и дерзкий, яркий вкус делают его по-настоящему неповторимым. Каждая бутылка украшена 5 гербами рода Лонгморов, подтверждающими высокое качество этого напитка. В настоящее время бренд Passport Scotch принадлежит французской компании Pernod Ricard.