Семейная история Chateau de Montifaud началась в далеком 1837 году, когда Огюстен Валле заложил виноградники, которые стали основой для создания великолепного коньяка. С тех пор поколение за поколением передавались традиции и секреты производства этого благородного напитка. В 2000 году Лоран Валле присоединился к походу и стал неотъемлемой частью истории Chateau de Montifaud.
Уникальность коньяка от Chateau de Montifaud заключается не только в заботе о качестве, но и в уважении к природе и традициям прошлого. Ведь каждое новое поколение приносит не только свежий взгляд, но и сохраняет то, что делает этот коньяк по-настоящему особенным.
Виноградники Chateau de Montifaud, площадью более 150 гектар, разбросаны по двум ключевым регионам Коньяка - Гранд и Птит Шампань. Уникальное сочетание известняковой почвы и великолепного климата придает коньякам этого дома неповторимый вкус и аромат. Семья Валле не смешивает спирты разных происхождений, чтобы передать каждой бутылке неповторимый характер региона.
Каждый этап производства коньяка в Chateau de Montifaud - это целый ритуал, в котором используются семейные секреты и мастерство, переданные из поколения в поколение. Результат - коньяк с цветочными нотами, невероятной нежностью и элегантностью в аромате, мягкостью вкуса и длительным послевкусием, который дарит истинное удовольствие ценителям этого благородного напитка.