Коньяк Old Kakheti 3 Y.O. 0.5л, №63871

Сбор урожая. Деликатное сжатие. Ферментация с использованием алкоголя. Дистилляция. Выдерживание коньячного спирта в дубовых бочках из грузинского дуба минимум три года. Смешивание. Охлаждение. Очистка. Разлив.

Грузия известна как колыбель виноделия, где производится высококачественное вино. История свидетельствует о наличии более 500 сортов винограда на ее территории. На сегодняшний день около 20 из них активно используются. Невозможно представить грузинское вино без квеври - традиционных глиняных сосудов, в которых вино изготавливается, выдерживается и хранится. Этот способ виноделия существует уже более 8000 лет и даже сегодня остается популярным. Благодаря своему культурному и историческому значению, в 2012 году грузинская традиция использования квеври была признана Национальным памятником нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Компания "Кахетинское традиционное виноделие" (KTW) является ведущим производителем вин и спиртных напитков в Грузии. Основанная в 2001 году, компания может похвастаться богатой историей: первое вино было создано Антимозом Чхаидзе еще в 1880 году. Сегодня KTW придерживается традиционных рецептов при производстве вина, бренди, игристого вина и чачи, сочетая их с инновационными технологиями. Это позволяет компании сохранить неповторимый вкус вин и создать свой неповторимый стиль на мировом рынке. У KTW есть четыре современных завода по производству вина и бренди по всей Грузии, включая два в Кахетии и два в Гурии / Аджарии. Все заводы оборудованы новейшим оборудованием Della Toffola - от терморегуляции до фильтров и резервуаров из нержавеющей стали. Кроме того, компания обладает собственными виноградниками, и планируется высадить виноградники на еще 600 гектарах. KTW также активно вовлечена в реставрацию исторических винных погребов, возрождение традиционных сортов грузинского винограда, организацию гастрономического и винного туризма, а также благотворительные мероприятия.