Вино Neugesetz Georg Arbogast Riesling Freiherr Von Und Zu Franckenstein 2020 0.75л, №100781

Сбор винограда вручную, после чего идет мягкое прессование. Затем происходит холодное настаивание при температуре 8-10 ºC, а затем начинается процесс ферментации в нержавеющих стальных баках при температуре 15-17 ºC. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 30 месяцев, проходит однократную фильтрацию и затем розливается в бутылки.

История создания винодельни Фрайхерр Фон унд Цу Франкенштейн уходит своими корнями в XIII век, к семье Франкенштейн из региона Баден, которая владела этими виноградниками в городе Оффенбург более 300 лет. В настоящее время компания находится в собственности семьи Хюскле. Уже почти сто лет, с 1926 года, Фрайхерр Фон унд Цу Франкенштейн является частью Всемирной ассоциации производителей качественных вин VDP (Verband Deutscher Pradikatsweingüter), символ которой - орел, украшает каждую бутылку. Компания также имеет эксклюзивное право на владение лучшими виноградниками категории Grosse Lage - Zeller-Weierbacher Neugesetz и Laufer Gut Alsenhof общей площадью 7,4 га. Основные сорта винограда - рислинг (31%), шпетбургундер (27%), граубургундер (20%), мюллер-тургау (9%), а также шардоне, вайсбургундер, траминер и цвайгельт. По словам нынешнего владельца Стефана Хюскле, философия винодельни Фрайхерр Фон унд Цу Франкенштейн - выпуск природных, честных и независимых вин, насыщенных семейным и дружелюбным духом. Что касается стиля, это свежие и минеральные вина, передающие особенности гранитного терруара и микроклимата Бадена. Согласно стандартам VDP, здесь практикуется экологически чистое виноделие, используются традиционные сорта и ограниченная урожайность. Лучшие вина имеют статус Erste Lage (первоклассные виноградники с уникальными терруарными характеристиками) и Grosse Lage - уникальные вина из лучших немецких виноградников, обладающие яркой индивидуальностью, потенциалом к выдержке и ограниченным выпуском.

Виноград происходит с участка Георга Арбогаста категории Grosse Lage (3 га) в микрозоне Целль-Вайербахер Нойгезец зоны Ортенау (Баден QbA). Почвы здесь гранитные. Лозы высажены с юга на запад под уклоном от 15 до 26,5º. Этот участок находится в монопольном владении компании.