Вино Nino Rosso Terre Siciliane IGT Caruso & Minini 0.75л, №90187

Ручной сбор винограда проводится в несколько этапов для достижения более насыщенного и уникального вкуса вина. Первым этапом является сбор в середине сентября, когда виноград аккуратно собирают в маленькие деревянные ящики и помещают в специальные сушильные камеры, где он проветривается при определенной температуре в течение 20 дней. В результате этого, виноград теряет около 40% своего веса, процесс, известный как "аппассименто". Такой подход не только делает виноград более ароматным, но и добавляет уникальность его вкусу. В октябре, виноград собирают уже естественным образом, позволяя ему просушиться на солнце Сицилии. Затем

Фирма Caruso & Minini (Карузо & Минини), возникла в 2004 году в городе Марсала, расположенным на Сицилии. Успех этой компании основан на сотрудничестве двух семей, которые объединили усилия для создания собственного винного двора. Стефано Карузо, наследник третьего поколения виноделов и Марио Минини, собственник маркетинговой компании на севере Италии, осуществили свою амбициозную мечту благодаря своему богатому опыту и целеустремленности. В настоящее время, продукция компании пользуется спросом в более чем 30 странах мира. Компания владеет двумя виноградниками: Giumarella и Cutaja, находящимися в провинции Трапани и занимающими т

Ароматный виноград был собран на прекрасных землях Siciliane IGT