Виски Nikka Tailored Blended Whisky (Подарочная упаковка) 0.7л, №100656

В процессе производства виски в дистилляционных кубах на заводах Йоити и Миягикё проводится дистилляция солода, а зерновые спирты получают из колонн кофейного типа. Затем виски выдерживается в бочках, использованных ранее для хранения шерри, а также в американских дубовых бочках. Такой подход придает напитку уникальный аромат и вкус.

Масатака Такэцуру, основатель известного бренда Nikka (Никка), можно смело назвать отцом японского виски. В 1918 году он совершил путешествие в Шотландию, где за два года на островах приобрёл уникальный опыт. Возвращаясь в Японию, Масатака привёз с собой не только жену Риту (чей вклад в дело Nikka был значителен), но и знания в области химии, которые он усвоил в университете Глазго, а также опыт работы на трёх дистиллериях. Уникальность Nikka заключается не только в истории и основополагающих идеях Масатаки. Два блокнота с записями стали первым учебником по производству виски в Японии, а расположенные на островах Хоккайдо и Хонсю дистиллерии Йоити и Миягикё по сей день производят высококачественные спирты, выдерживаемые многие годы. Для производства виски Nikka использовались две перегонные колонны Коффи, доставленные из Шотландии. Этот факт не просто демонстрирует традиции компании, а подчеркивает их уникальность и значимость для создания идеального напитка. Даже базовые сорта виски от Nikka показывают, почему японскому виски уделяется так много внимания и уважения, не говоря уже о более престижных образцах данного напитка.