Вино Nectar Grand Dessert Chateau Tamagne Reserve Kuban Tamanskij poluostrov Kuban-vino 0.5л, №88254

После сбора урожая, виноградное сусло оставляется на мезге для настаивания. Затем происходит процесс ферментации, который останавливается добавлением спирта, чтобы сохранить естественную сладость вина. В течение не менее 18 месяцев вино выдерживается в дубовых бочках сделанных из кавказкого дуба.

Таманский полуостров – уникальное место, расположенное между Азовским и Черным морями. История виноделия на этих землях насчитывает более двух тысяч лет, а сегодня благодаря винодельне «Кубань-Вино» древние традиции оживают в современных винах. Основанная в 1956 году, винодельня стала одной из лидирующих в России и была включена в винную группу компаний «Ариант». Принцип работы винодельни основан на производстве полного цикла: начиная с уборки ягод на собственных виноградниках до бутилирования готового продукта. Сегодня «Кубань-Вино» владеет 59 миллионами бутылок вина в год, три производственными площадками и более 12 тысячами гектаров виноградников на Таманском полуострове и в Анапе. Однако основной секрет успеха винодельни – это не только масштабы производства, но и использование передовых технологий. Современное оборудование, опытные специалисты, обученные в Европе, и строгое соблюдение каждого этапа производства позволяют создавать высококачественные вина, признанные как в России, так и за рубежом. Портфель предприятия включает четыре основные торговые марки: Шато Тамань, ARISTOV, Кубань-Вино и Высокий берег. Они завоевали доверие потребителей и экспертов, получив более 500 медалей и наград на конкурсах с 2009 по 2019 год. Наиболее известным брендом винодельни является премиальное вино Chateau Tamagne. Моносортовые вина этой марки представляют собой идеальное сочетание традиций и классических характеристик, в то время как ассамбляжные вина отличаются оригинальным подходом к созданию великолепного напитка. Используя комбинацию французских техник и современных методов, виноделы создают неповторимые игристые вина, подчеркивающие великолепие терруара Тамани.

Местность характеризуется умеренными холмами, находящимися на небольшом возвышении над уровнем моря, а климат здесь умеренно континентальный. Среднегодовая температура в районе составляет 11-12 градусов, что идеально подходит для выращивания винограда. Благодаря обилию водных ресурсов, местная осень здесь длительная и теплая, что способствует долгому сохранению винограда на лозе и достижению его оптимальной зрелости. В почвах этого района преобладают глины и суглинки.