Игристое вино и шампанское Muscat Semi-Sweet Rose Crimea Zolotaya Balka 0.75л, №77847

У нас виноград собирают вручную, затем проводится тщательная сортировка. После этого следует осторожное прессование и первичное брожение в специальных емкостях из нержавеющей стали при определенной температуре. Затем вина подвергаются вторичному брожению в нейтральных емкостях при строгом контроле температуры.

Золотая Балка - это историческое винодельческое предприятие в Крыму, которое славится своими изысканными винами. В качестве сырья используется только выращенный на территории хозяйства виноград, который с любовью и заботой ухаживается в Балаклавском районе, расположенном на пересечении гор, моря и бескрайних степей. Благодаря уникальным почвенным характеристикам и климату, сильно напоминающим культовый французский регион, это место иногда называют "крымским Шампань". Наибольшим гордым достоинством винодельни являются их высококачественные игристые вина Балаклава, а также Cuvee de Vitmer, созданные по классической технологии производства шампанского.

Виноградные плантации находятся на пересечении Черного моря, гор Крыма и степи полуострова. Высокие горы служат надежной защитой от ветров, а обилие солнечных дней и прохладный морской бриз создают идеальные условия для выращивания винограда. Почва здесь богата известняковыми черноземами. Самые древние виноградные лозы на этих участках уже достигли возраста 28 лет.