Игристое вино и шампанское Mumm Cordon Rouge Brut Champagne AOC 0.75л, №48754

Сбор урожая винограда для производства вина начинается с особенной тщательной подготовки. Собранные гроздья подвергаются алкогольной ферментации в специальных емкостях из нержавеющей стали, чтобы извлечь из них все лучшие качества. После этого происходит вторичная ферментация в бутылках, которая продлевает срок хранения и улучшает вкусовые качества напитка. Вино выдерживается на дрожжевом осадке не менее трех лет, чтобы придать ему мягкости и глубины вкуса.

Уникальный текст: В давние времена, задолго до основания шампанского дома в 1887 году, бренд Mumm (Мумм) уже занимал особое место в мире виноделия. Семейная история Муммов уходит корнями еще в XII век, где их предки, бароны и рыцари, уже тогда выращивали виноград на берегах Рейна. В 1761 году семья Мумм открыла свой первый винный бизнес в Кельне, а основателем компании стал Питер Арнольд Мумм. Его трое сыновей в начале XIX века поняли всю ценность шампанского и учредили филиал Mumm во Франции, где и появилась знаменитая культовая красная лента Cordon Rouge на бутылках, символизирующая высочайшее качество напитков компании. Сегодня винные угодья Mumm занимают более 200 гектаров, преимущественно засаженных пино нуаром. Философия компании всегда оставалась прежней – предлагать только лучшее, воплощая в жизнь девиз Жоржа Мумма: "Только лучшее".

Почвы в данном регионе классифицируются как меловые и подвержены воздействию смешанного климата, который объединяет черты атлантического и континентального.