Игристое вино и шампанское Moscato Provincia de Pavia IGT Bartenura 0.75л, №79537

Сбор урожая, классификация и прессование винограда, а затем начинается процесс ферментации при низких температурах в специальных стальных резервуарах под контролем давления.

Компания Bartenura (Бартенура) - это известная кошерная винодельня, названная в честь Овадия бен Аврахама. Овадия родился во второй половине XV века и был известным раввином и толкователем Мишны, одной из древнейших частей Талмуда. Его родина - город Бертиноро в Эмилии-Романье, именно оттуда он получил прозвище "Бартенура". Сегодня вина Bartenura пользуются популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Особенно в Америке вина компании были популярны в 90-е годы XX века. Сладкие кошерные вина Bartenura по-прежнему часто становятся неотъемлемой частью праздничных застолий и крупных религиозных событий.

Виноградные лозы в произрастают в регионе Павия на почве, состоящей из известняка и глины. Средний возраст этих лоз составляет 20 лет.