Вино Montefrio Airen La Mancha DO Felix Solis Avantis 0.75л, №94917

Сбор урожая начинается с тщательного отбора самых качественных ягод. После этого следует краткосрочное выдерживание на кожице в течение 4-6 часов, чтобы выделить максимум вкусовых качеств. Затем происходит ферментация в специальных стальных чанах при оптимальной температуре 14-16 °C, что способствует сохранению всех ароматов и вкусов в напитке.

Организация «Felix Solis Avantis» была учреждена в 1952 году Феликсом Солисом Фернандесом. Совместно с супругой Леонор они перебрались в Вальдепеньяс, где приобрели древнюю винодельню, которая по сей день служит центральным офисом компании. В 1962 году Феликс приобрел цех по розливу в Мадриде, чтобы вино, ранее хранящееся в бочках, могло быть транспортировано в столицу. Затем его разливали в бутылки и поставляли в бары и рестораны города, что послужило началом создания бренда Vina Albali. В 1970-х годах управление компанией перешло к сыновьям Феликса - Педро, Хуан-Антонио, Мануэлю и Феликсу, которые возведены еще один винодельческий завод в регионе Вальдепеньяс. В 2000 году предприятие приобрело владения в таких известных винодельческих регионах, как Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда и Ла-Манча. В настоящее время структуру компании составляют подразделения Felix Solis, S.A и Pagos del Rey. Продукция завода экспортируется в более чем 80 стран мира.

Виноградные поля простираются на просторах региона Кастилия-Ла-Манча.