Пиво Monk's Cafe Flemish Sour Ale Van Steenberge 0.33л, №82374

Для придания уникального вкуса и аромата бленду свежесваренного и выдержанного 3 года трипле был выдержан в дубовых бочонках в течение 6 месяцев. Затем, перед розливом, в смесь был добавлен особый лагер верхового брожения, который придал напитку особую изысканность и глубину вкуса.

История пивоварни Van Steenberge началась задолго назад, в далеком 1784 году, когда Жан-Батист Де Бруин основал в городе Эртвельде пивоваренный завод под названием "De Peer". Через несколько поколений завод перешел в управление его племянницы Маргарет, замужем за профессором микробиологии Паулем Ван Стеенбергом из Гента. Именно он внес значительные изменения в производство и разнообразие сортов пива. В 1962 году завод наследовал Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на крафтовом производстве высококачественного верхового пива. Он принял решение о закрытии собственной солодовни, прекратил выращивание хмеля на своих полях, отдав предпочтение закупке сырья. В 1980-х годах Йозеф добился успеха, выпустив несколько уникальных сортов пива, которые завоевали сердца многих поклонников. В 90-е годы компанию унаследовал сын Йозефа - Пауль, который решил расширить производство и построил современный завод с автоматизированными процессами и передовым оборудованием. С начала 1998 года руководительство завода перешло к племяннику Пауля, Джефу Верселю. Под его руководством завод стал значительно увеличивать объем экспорта продукции в различные страны Европы и Америки, превращая Van Steenberge в известный и желанный бренд пива по всему миру.