Вино Miliasso Nizza DOCG Angelo Rocca e Figli 0.75л, №90046

Собрано вручную. Опреснение происходит при контакте с кожей в течение 8-10 дней. Процесс ферментации происходит в специальных чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Пьянящий букет послевкусия достигается за счет малолактической ферментации. Выдержка в танкерах из нержавеющей стали продолжается на протяжении 12 месяцев, а великолепный купаж придает 6 месяцев хранения в массивных дубовых бочках

В последние годы 19 века, Франческо Рокка воплотил в жизнь свое предприятие по закупке качественного винного сырья. В 1936 году его сын Анжело продолжил дело отца, расширил его и построил винный склад в городе Нардо, расположенном в регионе Апулии. Впоследствии, в 1960 году, сын Анжело, Эрнесто Рокка, начал класть основы расливной линии вина, от чего сама семья смогла начать изготавливать и реализовывать напитки под брендом Rocca (Рокка). В течение дальнейших лет, Рокка семья приобрела большие земельные участки в городе Леверано, находящемся в самом центре Саленто. К тому времени, в 2009 году, семья Рокка была назначена главным акционером старой винодельни Деццани в регионе Пьемонт, что позволило им разработать новые способы продвижения и расширения коммерческих перспектив. Сегодня на передовом крае компании стоят четверо сыновей Эрнесто Рокка - Паоло, Марко, Люка и Маттео, которые посвятили себя налаживанию производства вина, строительного бизнеса и разведению породистых скакунов. Пятое поколение семьи, представленное Эмануэлем и Эрнесто, в настоящее время продолжает традицию Рокка, совершенствуя и укрепляя множество направлений компании

В цветущей Ницце вырос прекрасный виноград. Землю ее составляют песчание, глиноземистые и мергельные слои