Вино Merlot Reserve Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh 0.75л

Урожай тщательно собирается вручную, затем проходит строгую сортировку и полное отделение гребней. Ферментация происходит в нейтральных емкостях при оптимальной температуре 29-30°C в течение недели с использованием различных методов перемешивания шапки (пижаж, ремонтаж, делестаж). Малолактическое брожение происходит в дубовых бочках. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 400 литров.

"Усадьба Подзорный край" - это уникальный винодельческий проект отечественного энолога Павла Козлова. В 2012 году Павел начал высаживать виноградники в живописном уголке рядом с Ростовской областью. Местность, выбранная для "Усадьбы Подзорный край", кажется непригодной ни для сельского хозяйства, ни для виноделия. Винодельня утопает среди зеленых холмов и живописных ручьев, окруженных высокими деревьями. Но именно здесь терруар придает винограду уникальные качества: богатый минералами грунт, идеальное сочетание солнечных лучей и прохладного воздуха обеспечивают сбалансированный вкус и аромат неповторимых вин. На 7,8 гектарах виноградников "Усадьбы Подзорный край" произрастает 15 разновидностей винограда. Павел Козлов стремится к тому, чтобы его вина были не просто красивыми, но и выразительными, с отчетливым терруарным отпечатком. Благодаря особенностям климата здесь рождаются богатые и сочные вина с индивидуальным характером каждого сорта. Ароматы и вкусы вин "Усадьбы Подзорный край" наполнены яркими оттенками фруктов, специй и цветов, оставляя неповторимое впечатление даже у самых изысканных гурманов. Узнать вина "Усадьбы Подзорный край" среди многообразия на полках легко - оригинальные этикетки с элементами природы и лаконичным дизайном, созданные лично Павлом и его супругой Ольгой, делают продукцию узнаваемой с первого взгляда.

Виноградные плантации находятся у берега Черного моря, в тени величественного Маркотхского хребта. Здесь почва разнообразна: от сланцев и каменистого известняка до песка и глины.