Коньяк Maxime Trijol Cognac VSOP Grande Champagne Premier Cru (gift box) 0.7л, №44159

Ассамбляж включает в себя ароматические спирты, полученные из отборных виноградов, выращенных в знаменитом регионе Гранд Шампань. Эти спирты прошли двойную дистилляцию в старинных шарантских перегонных аппаратах и затем выдерживались не менее 4 лет в дубовых бочках из Франции.

В 1859 году семья Трижоль установила свой первый шарантский аламбик для перегонки спиртов в деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, что стало отправной точкой для истории коньячного дома Maxime Trijol. В середине XX века компания была переименована в честь Максима Трижоля, который был признан профессиональным дистиллером в 1962 году. Власть над домом перешла к его сыну Жан-Жаку в 1972 году, а в 2013 году к компании присоединились дочери Жан-Жака – Энн-Софи и Полин Трижоль, представляющие шестое поколение семьи. Сегодня Maxime Trijol продолжает семейные традиции производства коньяка, используя виноград с собственных виноградников, расположенных в аппелласьонах Птит Шампань и Гранд Шампань. Этот подход позволяет дому контролировать каждый этап производства, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом коньяка. Сорт уни блан, выращиваемый на виноградниках компании, считается особенно подходящим для создания тонких и элегантных спиртов по мнению семьи Трижоль. Maxime Trijol также гордится наличием одной из самых крупных винокурен в регионе Коньяк, где находится 22 куба для перегонки спиртов объемом 2500 литров каждый. Уникальный подход к производству и контроль над каждым этапом делает коньячный дом Maxime Trijol особым и выдающимся среди других производителей коньяка.

Виноград для создания великолепного шампанского выращен в прекрасном регионе Гранд Шампань.