Коньяк Maxime Trijol Cognac Petite Champagne 1967 (gift box) 1967 0.7л, №40860

Элитный коньяк был произведен из отборного винограда, собранного в эксклюзивном регионе Птит Шампань в далеком 1967 году. После тщательной двойной дистилляции в знаменитых шарантских перегонных кубах, полученное вино было помещено в специально подготовленные бочки из изысканного французского дуба, где оно выдерживалось не менее 48 лет. Только 430 эксклюзивных бутылок этого уникального напитка было выпущено в обращение, делая его поистине коллекционным произведением искусства купажирования.

В 1859 году в деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, расположенной в самом сердце региона Коньяк, семья Трижоль установила свой первый аламбик для перегонки спиртов. Этот момент стал отправной точкой для истории коньячного дома Maxime Trijol. В середине XX века компания была переименована в честь Максима Трижоля, который был признан профессиональным дистиллером в 1962 году. Позднее, в 1972 году, управление перешло к сыну Максима, Жан-Жаку, а в 2013 году дочери Жан-Жака, Энн-Софи и Полин Трижоль, присоединились к управлению компанией. Семейные традиции производства коньяка тщательно сохраняются текущими владельцами дома. Они отличаются тем, что используют в основном виноград собственного производства, выращенного на виноградниках в престижных аппелласьонах Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань. Maxime Trijol контролирует все этапы производства коньяка, начиная с выращивания винограда и заканчивая розливом напитка, в отличие от многих других производителей. Особенностью является то, что на виноградниках семьи предпочтение отдается сорту уни блан, считающемуся идеальным для создания тонких и элегантных спиртов. Кроме того, у дома имеется одна из крупнейших винокурен в регионе Коньяк с 22 кубами для перегонки спиртов, каждый из которых вмещает 2500 литров.

Виноград для этого прекрасного вина выращивается в уникальном регионе Птит Шампань.